Wrap de Frango com Vegetais
Ingredientes:
- 2 tortilhas de trigo integral ou wraps de sua preferência
- 2 peitos de frango cozidos e cortados em tiras
- 1 xícara de mix de vegetais picados (cenoura, pimentão, abobrinha, brócolis, cebola)
- 1/2 abacate maduro, cortado em fatias
- 2 colheres de sopa de iogurte grego natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, refogue os vegetais picados em um fio de azeite de oliva até ficarem macios.
- Tempere as tiras de frango com sal e pimenta a gosto e aqueça-as rapidamente na frigideira junto com os vegetais.
- Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego com o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe metade da mistura de iogurte nas tortilhas.
- Coloque metade do frango e dos vegetais refogados sobre a mistura de iogurte em cada tortilha.
- Adicione as fatias de abacate sobre o recheio.
- Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as pontas para dentro, formando wraps.
- Corte cada wrap ao meio e sirva imediatamente.
Esse wrap de frango com vegetais é uma opção rápida e saudável para uma refeição leve. Você pode ajustar os vegetais de acordo com suas preferências e adicionar temperos adicionais, como ervas frescas ou temperos secos, para dar mais sabor ao recheio.
Lembre-se de adaptar as porções e ingredientes de acordo com as suas necessidades e preferências individuais.
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