Brigadeiro de Leite Ninho
Introdução:
O brigadeiro é uma sobremesa clássica brasileira que nunca sai de moda. E essa versão de brigadeiro de leite ninho é uma opção deliciosa e diferente para quem quer inovar no sabor. Com uma textura cremosa e um sabor suave de leite, esse doce é perfeito para servir em festas ou para matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde. Confira a receita abaixo e experimente!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Leite em pó Ninho para enrolar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó Ninho e a manteiga sem sal.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
- Passe as bolinhas no leite em pó Ninho e coloque em forminhas de papel.
- Sirva em temperatura ambiente.
Dicas:
- É importante mexer sempre a mistura do brigadeiro enquanto estiver no fogo para evitar que grude no fundo da panela.
- Para que as bolinhas fiquem mais uniformes, utilize uma colher de chá para medir a quantidade de massa de cada uma.
- Se preferir, pode adicionar uma pitada de sal à mistura do brigadeiro para realçar o sabor.
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