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Brigadeiro de Leite Ninho

Brigadeiro de Leite Ninho

Introdução:

O brigadeiro é uma sobremesa clássica brasileira que nunca sai de moda. E essa versão de brigadeiro de leite ninho é uma opção deliciosa e diferente para quem quer inovar no sabor. Com uma textura cremosa e um sabor suave de leite, esse doce é perfeito para servir em festas ou para matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde. Confira a receita abaixo e experimente!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó Ninho
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Leite em pó Ninho para enrolar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó Ninho e a manteiga sem sal.
  2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
  5. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
  6. Passe as bolinhas no leite em pó Ninho e coloque em forminhas de papel.
  7. Sirva em temperatura ambiente.

Dicas:

  • É importante mexer sempre a mistura do brigadeiro enquanto estiver no fogo para evitar que grude no fundo da panela.
  • Para que as bolinhas fiquem mais uniformes, utilize uma colher de chá para medir a quantidade de massa de cada uma.
  • Se preferir, pode adicionar uma pitada de sal à mistura do brigadeiro para realçar o sabor.

 

 

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